Brz recept za umak od rajčice koji će obogatiti vaša jela
Najbolje iz Like / 28. Siječanj 2024.
U današnjem brzom načinu života, često zanemarujemo istinsko uživanje u pripremi ukusnih domaćih jela. Uobičajeno je da se kuhanje svodi na brze i zasitne obroke. Time smo izgubili tradicionalna jela koja su nekoć često krasila naše stolove. Upravo iz tog razloga želimo podijeliti recept za umak od rajčice koji se brzo priprema s malo sastojaka, a može obogatiti mnoga jela.
Sve što će vam biti potrebno je:
2 žlice ulja
1 žlica brašna
1 narezana srednje velika kapula
2 dl soka od rajčice
Šećer
Sol
Ocat
Način pripreme ovog ukusnog priloga je sljedeći:
- Zagrijte ulje i brašno kako biste napravili zapršku. Nastavite miješati dok smjesa ne dobije blagu žutu boju.
- Dodajte narezanu kapulu na zapršku i miješajte nekoliko minuta.
- Dodajte sok od rajčice, a nakon nekoliko minuta dodajte vodu u istoj količini kao i soka od rajčice. Pripazite da umak ostane gust.
- Dodajte malo soli, žlicu šećera i žlicu octa za dodatni okus.
- Kuhajte sve na laganoj vatri oko 20-30 minuta uz povremeno miješanje.
Ovaj umak najbolje se slaže s kuhanim mesom i restanim krumpirom, no slobodno ga dodajte bilo kojem jelu po želji.
Uživajte u ovom umaku od rajčice uz omiljena jela!
Najbolje iz Like / Foto: Canva.com