Kupus i meso – jelo koje generacijama grije Ličane zimi

Najbolje iz Like / 09. Siječanj 2026.

Podijeli na:

Kad zima stisne Liku, a snijeg prekrije dvorišta i putove, na ličkim se ognjištima uvijek zna što se kuha – kiseli kupus i meso. Jednostavno jelo, bez puno riječi i začina, ali puno okusa, snage i sjećanja.

Kiseli kupus, domaći kuhani krumpir i par komada sušenog mesa i kobasica hranili su i nastavljaju hraniti generacije Ličana.

Kupus, illi kod nekih zelje i meso, nije bila samo hrana, nego način preživljavanja, okupljanja i dijeljenja. Dok se lonac lagano kuhao na šparketu, kuća bi se ispunila mirisima koji su grijali više od vatre.

I danas, u modernom vremenu, kupus i meso ostaju simbol ličke zime. Jelo koje vraća uspomene, povezuje prošlost i sadašnjost te podsjeća da su najbolje stvari često i najjednostavnije.

Slično iz kategorije

---

  Novosti - Sve