Ovih dana beru se vrganji
Kristina / 26. Rujan 2024.
Na priloženoj fotografiji izložen je "gljivolov“ tijekom svega tri sata branja na terenima u okolici Gospića. Rezultat je gotovo 10 kilograma vrhunskih vrganja I. klase. Diljem Like već uvelike kruže nakupci koji za ovakve vrganje nude otkupne cijene od 6-7 eura za kilogram. Čini se da je svijest berača o vrhunskim blagodatima vrganja svake godine sve veća pa se zbog toga otkupljuje sve manje vrganja.
Berači su ih sve masovnije počeli sami sušiti ili kiseliti kao vrlo važan i ukusan dio zimnice. Pri tome bitno mjesto zauzimaju i lisičarke, topolovke, livadne pečurke, blagve, rujnice, sunčanice i trubače.
Ovih dana Lika je popraćena s dosta vlage i sunčanih razdoblja, idealnih za boravak u prirodi i berbu ukusnih i zdravih primjeraka "šumskog mesa“.
Najbolje iz Like