Bili iz Like ili ne, vjerujem da ste svi već čuli za slavne ličke pole. Bez njih je neizostavna svaka zima, lako ih je napraviti, a čim dotaknu nepce vraćaju vas u mladost, jer ipak je riječ o jelu koje nikad ne izlazi iz mode.
Odlične su za svaku prigodu, ali ponajviše za večeru, pogotovo kada očekujete neke goste jer je sama priprema i više nego jednostavna, a trebaju vam samo dva sastojka-krumpir i sol.
Ako već niste, svakako ih isprobajte, a mi vam donosimo recept po kojem ih prave pravi Ličani:
Sastojci:
(za 2 osobe)
1 kg ličkih krumpira
sitna sol
prilozi po želji
Priprema:
1. Oprati i osušiti lički krumpir
2. Razrezati ga na pola
3. Razrezane polovice krumpira posoliti po želji
4. Posložiti pole u posudu za pečenje i u zagrijanu pećnicu staviti peći na 200 stupnjeva 40 minuta
5. Kada se na gornji dio krumpira uhvati zlatnožuta korica, a krumpir postane mekan polesu gotove i spremne za posluživanje!
Iako se mogu jesti i same, mogu se poslužiti i u kombinaciji sa slaninom, češnjakom, kobasicama, sirom, ajvarom, basom itd…
