Nadajmo se povoljnoj sezoni za ličke šljive
Najbolje iz Like / 02. Kolovoz 2024.
Zbog povremenih „klimatskih nestašluka“ unatrag dvije godine šljiva sorte „bistrica“ imala je plodove tek mjestimično u Lici. Bile su to prave male oaze poput nekih dijelova u Općinama Brinje, Korenica i Donji Lapac. U većini slučajeva šljiva nije bilo niti za pojesti. Zadnjih godina se plodovi šljiva sve manje kome za rakiju, dok ih je ženski svijet zdušno prigrlio kako bi se opet pripremali pekmezi, džemovi ili sokovi.
Svjedoče tome i nostalgične scene kakve smo već zaboravili, a ostale su nam u sjećanjima kako su to nekada radile naše majke i bake. Bez kemije ili nekih dodataka takvi su pekmezi bili oličenje drevnih kuharica i ukusnih namaza na kakvima su odrastale generacije. Tekuća godina je za sada prošla bez tuče koja ponegdje zna doslovno masakrirati urode voća. Nadajmo se da će takvo stanje i potrajati.