Bakina štrudla od jabuka – donosimo odličan recept za tmurne jesenske dane
Jabuke su već naveliko pobrane, a ova godina bila je posebno rodna. Mnogi će se složiti da nema boljeg kolača od tradicionalne domaće štrudle od …
Jabuke su već naveliko pobrane, a ova godina bila je posebno rodna. Mnogi će se složiti da nema boljeg kolača od tradicionalne domaće štrudle od …
Razvojni centar kao partner Ličko-senjske županije u organizaciji manifestacije „Jesen u Lici“ danas provodi senzorsko ocjenjivanje želiranih proizvoda s brdsko-planinskog područja. Cilj ove aktivnosti je …
Ovih dana ubiru se plodovi iz vrtova i vrijedne domaćice prihvatile su se posla oko spremanja zimnice. Kisele se krastavci, paprike, rajčice, kapule, rade miješane …
Počinje branje šljiva, a s njima kreće i tradicionalno ličko pečenje rakije i pekmeza. Svako kućanstvo ima svoje tajne recepte za najbolji pekmez, no mi …
Iako prošla godina OPG-ima i poklonicima šljiva sorte lička bistrica nije bila sklona zbog ranih mrazova, ipak se u Ličkoj kući u NP Plitvička jezera …
Svi znaju za tradicionalna lička jela kao što su kupus i meso, pole ili knedle sa šljivama, ali u prošlosti su postojali i brojni drugi …
Berba bobičastog voća diljem Like ovih je dana u punom zamahu. Iako nitko ne zna pravi razlog ovogodišnje ličke maline su TOP-kvaliteta i dvostruko slađe …
Palenta s domaćim kiselim mlijekom nekada je bila nezaobilazan obrok u ličkim kućanstvima, a danas je savršen brz, jednostavan i lagan doručak (ali i večera). …
Tlo je podosta vlažno, temperature zraka vrlo povoljne i vrijeme je za intenzivniji boravak u šumama. U potrazi za „šumskim mesom“. Vjerojatno najuporniji lički gljivar …
Na mnogim feštama u Perušiću i okolici povremeno se kao delicija pojavljuju „poderane gaće“. Ovaj šaljivi naziv tome je specijalitetu dao netko tko voli šalu …