Ličke pole, najpoznatiji specijalitet ovog područja, pripremaju se s polovicama krumpira koje se peku u vlastitoj kori. Ovaj način pripreme krumpira smatra se najukusnijim i najjednostavnijim prema tradicionalnom receptu. Za ovaj specijalitet potrebna su samo dva sastojka.
Sastojci:
- 1 kg ličkih krumpira
- malo soli
Priprema:
Dobro operite krumpire i pobrišite ih krpom. Važno je napomenuti da se krumpiri ne gule.
Prerežite krumpire na pola i posolite ih.
Stavite krumpire u pećnicu, s korom okrenutom prema dolje.
Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata do 45 minuta, ovisno o veličini krumpira.
Ličke pole su gotove kada dobiju zlatno-smeđu boju izvana, a iznutra postanu mekane.
Možete ih poslužiti uz sir, kobasice, pršut, slaninu ili prema vašem ukusu.
Uživajte u pripremi i ukusu ovog tradicionalnog specijaliteta! Dobar tek!
Najbolje iz Like
